Среда, Март 20, 2019

  • Мука

    — продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных культур. Имеет консистенцию порошка. Мука может изготовляться из таких...

     Подробнее

  • Характеристика муки 

    Мука пшеничная вырабатывается из мягкой пшеницы или с добавлением к ней до 20% твердой пшеницы.

     Подробнее

  • Классификация муки

    Вид муки определяется культурой, из которой она выработана. Основные виды муки – пшеничная (ОКП 92 9310) и ржаная...

    Подробнее