Вторник, Сентябрь 26, 2017

Сертификаты

 

Сертификация

              В ноябре 2013года ОАО «Луховицкий мукомольный завод» успешно прошло сертификацию в международном органе по сертификации SAIGLOBAL по схеме FSSC 22000 v3, которая включает требования ISO 22000:2005, ISO/TS 22002-1:2009 и дополнительные требования FSSC 22000. На предприятии разработаны и введены в действие План ХАССП, ППУ (программы предварительных условий).

              В целях выпуска безопасной продукции на предприятии создана Группа обеспечения безопасности пищевой продукции, в которую вошли руководители всех подразделений. Группой СМБПП ведется контроль  соответствия технологических процессов разработанным и утвержденным инструкциям. Обеспечена возможность идентификации и прослеживаемости любой партии готовой продукции от момента приемки сырья, до транспортировки ее покупателю. Для обеспечения безопасности пищевой продукции осуществляется постоянный мониторинг качества сырья и готовой продукции в критических контрольных точках (ККТ). Задокументированы все процедуры в рамках СМБПП.

             Соответствие процессов производства готовой продукции, ее упаковки и транспортировки «Системе менеджмента безопасности пищевой продукции» ежегодно подтверждается внешними аудитами, проводимыми аудиторами компании SAIGLOBAL «Евразия».

             Вся производимая продукция отвечает требованиям Технических регламентов Таможенного союза, а именно ТР/ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР/ТС 015/2011 «О безопасности зерна», ТР/ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». ТР/ТС 005/2011 «О безопасности упаковки».

   

 

 

              Предприятие в 2016году успешно прошло сертификацию услуг по хранению зерна. Все операции связанные с приемкой, хранением, транспортировкой и отгрузкой зерна соответствуют требованиям нормативных документов